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Fisch und Meeresfrüchte

  • Doraden auf Kartoffelscheiben
  • Kartoffelragout mit Hummerkrabben
  • Tomaten gefüllt mit Riesengarnelen-Farce
  • Matjesterrine
  • Lachsforelle in Gelee
  • Lachssteaks im Rauchspeck mit Honig-Thymian-Sauce
  • Langustencharlotte
  • Muschelragout im Tomatensud
  • Fischtopf mit Basilikum